尾形クリニックのブログ

栃木県矢板市で地域の医療と介護を支える有床診療の尾形クリニックから情報を発信します。

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リハビリテーションセンター

『芋がらを作りました』リハビリセンター

 

 

         『芋がら作りをしました』

 

こんにちは。

紅葉が日に日に矢板の街まで下りてきて、街路樹が秋色に染まってきました。

リハビリセンターでは、地元の方からズイキ(里芋の茎)をいただきました。患者様に芋がらの作り方を教えてもらって、1本1本皮を剥き、リハビリセンターの横に干しました。

よく乾燥して出来上がったら、どんな料理にして食べると美味しいかしら・・・という話題で盛り上がっています。

IMG_7668           いもがら②